Master class by Solène de Quint & Sens
L'essentiel
- Niveau : Pour tous
- Catégorie : Masterclass
- Prix pour : 1 personne
- Durée : 180 minutes
- Paiements : Individuel
Tu veux cuisiner avec une cheffe de renom au Havre et en Normandie ?
Solène, cheffe du restaurant Quint & Sens nous fait l’honneur de sa présence pour une Master class qui promet d’être riche en apprentissage !
Et cerise sur le gâteau, le pâtissier Clément Billeret du Donjon à Etretat sera présent pour t'accompagner dans la réalisation d'un dessert surprenant !
Recettes :
Entrée - Ravioles de crevettes
Plat - Ballotine de volaille, giroles et légumes de saison
Dessert - Gourmandise fraises, basilic et petits pois
La Cheffe, Solène :
Passionnée, elle incarne l'excellence culinaire et l'écoresponsabilité. Avec un parcours atypique suivi de dix ans dans les cuisines, notamment auprès d'établissements étoilés, elle a fondé Quint & Sens, un restaurant pionnier au Havre en cuisine de saison et écoresponsable. Son concept novateur de cuisine à l'aveugle surprend et enchante les convives, tandis que sa vision durable se traduit par une utilisation ingénieuse des ingrédients, où rien n'est gaspillé.
Les gros plus :
- Le pâtissier du Donjon Clément Billeret nous fera l'honneur de sa présence pour accompagner Solène
- Profite d'un repas avec les chefs en fin d'atelier
- Une boisson est offerte durant l’atelier
Les informations pratiques :
- Cours réservé aux adultes
- Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations au besoin.
Adresse : 6 Rue Gustave Lennier, 76600, Le Havre, France
Sessions
Aucune session n'est programmée pour le moment
Conditions d'utilisation
RESERVATION
L’évènement ou l’atelier peut être réservé en ligne sur le site de la Grande Ecole : www.la-grande-ecole.fr ou au comptoir Accueil de La grande Ecole au 6 rue Gustave Lennier de 12h à 20h tous les jours du lundi au dimanche. La réservation est possible jusqu’à deux jours avant la date de l’évènement ou atelier. Toute réservation en ligne doit être réglée afin d’être confirmée.
PAIEMENT
Le paiement s’effectue directement en ligne par carte Bancaire et/ou bon cadeau. Le paiement confirmé, vous recevrez une facture par courriel qui sera une preuve d’achat et confirmera votre inscription.
L’utilisation d’un bon cadeau est possible uniquement pour l’objet pour lequel il a été vendu.
ANNULATION / REMBOURSEMENT
Toute réservation est définitive à 5 jours de l’évènement. Nous ne pourrons procéder à aucun remboursement ni avoir.
De 5 jours à 14 jours avant l’évènement ou l’atelier, un avoir vous sera proposé pour toute annulation mais aucun remboursement ne sera possible. Un remboursement est possible 15 jours avant l’évènement ou l’atelier. Aucun remboursement n’est possible lors de l’utilisation d’un bon cadeau comme mode de paiement, nous vous proposerons un avoir sous les mêmes conditions d’annulation qu’un autre mode de paiement.
PUBLIC
Toute personne mineure doit être accompagné d'une personne majeure.
Master class by Solène de Quint & Sens
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